2e helft jaren '90

Crisis in de landbouw. Graan- en aardappelprijzen komen onder druk te staan. Ondanks het vooroordeel dat Belgische aardappelen zich niet lenen voor goeie tafelaardappelen omdat ze moeilijk wasbaar zijn en geen mooie schil zouden hebben, start het bedrijf toch met het telen en inpakken voor een lokale afnemer. Er worden 1 ha Nicola en 1 ha Charlotte geplant. Na een succesvol eerste teeltjaar, zet het bedrijf verder in op aardappelen voor de versmarkt.